ドラゴンズパック｜名鉄観光バスのバスツアー（日帰り・宿泊）

美しい海、穏やかな山並み、のどかな田園風景など様々に移り変わる車窓の眺めと共に、地元の食材をふんだんに使った料理で特別な時間を。
車内は天然木を贅沢に使い、落ち着いた雰囲気と懐かしさが感じられます。
丹後くろまつ号でしか味わえない上質な旅を存分にお楽しみください。
数々の列車デザインで知られる、水戸岡鋭治氏がリニューアルを担当。
天橋立に代表される日本海の白砂青松を象徴する「松」をテーマにしました。

丹後天橋立大江山国定公園に指定されている、京都丹後鉄道の中でも随一の絶景ポイント奈具海岸に停車をいたします。由良川の河口に架かる宮津市と舞鶴市を結ぶ長さ約551メートルの鉄道橋由良川橋梁。丹後くろまつ号では徐行をし走行いたします。まるで海の上を走っているような景色をお楽しみください。

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世界三大美女と言われた小野小町が晩年を過ごしたといわれる京丹後地域の食材を中心としたお料理です。
豆乳や黒ゴマ、オリーブオイル、鴨肉などこだわった食材を使用し小野小町を表現しました。
お土産は農薬・化学肥料を使わずに育てている宮津のオリーブ茶です。

ご提供料理
前菜：焼き葱と鴨ロース　柚子オリーブドレッシング
しっとりと焼き上げた鴨を爽やかな柚子とマスタードのアクセントを効かせたドレッシングでお楽しみください。

お造り：地魚三種盛り　あしらい一式
京丹後産の旬の地魚をKISSUIEN特製醤油でご堪能ください。

温物：京丹波高原豚バラ　天橋立赤ワイン煮込み
甘味があり柔らかい”京丹波高原豚”を天橋立ワインでじっくり煮込んだ一品です。

焼物：湯葉入り豆乳グラタン
贅沢に海鮮と旬野菜等を使用したヘルシーな一品です。

強肴：地魚のみぞれがけ
京丹後産の地魚を塩麴焼きにした一品です。蕪のおろしとレモンの香りでさっぱりとお召し上がりください。

御飯：蒲入の炙りへしこ茶漬け
へしこの豊かな風味と一緒に大葉や茗荷等をお好みでトッピングしてお楽しみください。

甘味：黒ゴマムース　甘酒ソースがけ
黒ごま入りの豆乳ムースに小豆の入った一品。甘酒のソースと共にお楽しみください。

お土産：Olive Green Tea premium
農薬・化学肥料を使わずに育てたオリーブの葉を丁寧に手摘みして作ったオリーブ茶と、香 りがよくカテキンを豊富に含む緑茶(宇治茶)をブレンドした MAEDA OLIVE FARM オリ ジナルのオリーブグリーンティーです。

ほうじ茶
お食事とお楽しみください。

丹鉄珈琲
産地や品質に徹底的にこだわった「スペシャルティーコーヒー」を提供します。

※レストラン列車の座席は相席となる場合があります。
※旬の食材を使用している為、季節のよってメニュー内容が変更となります。